Ресторан "ТЕПЛЫЙ ВЕТЕР"

Описание

"Теплый ветер" – демократичное кафе в самом сердце Петербурга, в шаговой доступности от Площади Восстания. Это новый проект создателей ресторана «Баку», в котором воплощены лучшие традиции гостеприимства и богатый многолетний опыт. Кухня в заведении смешанная: европейская и восточная, поэтому каждый гость обязательно найдет что-то на свой вкус. Здесь есть, например, хачапури и хинкали собственной лепки, домашние кутабы, три вида плова, а также пицца по проверенным итальянским рецептам, классическая паста и салаты. Разумеется, заведение восточной кузни нельзя себе представить без широкого выбора блюд на мангале: только шашлыка здесь восемь видов. К шашлыку отлично подойдут домашние пряные соусы, например, ткемали и аджика. Есть и блюда для вегетарианцев. Кроме того, все здесь готовится, что называется, «из-под ножа», поэтому понравившееся можно попросить приготовить без каких-либо ингредиентов или заказать блюдо, которого нет в меню. Отдельно стоит сказать и об исключительно редких домашних закусках: соленой вишне и алыче, которые станут отличным дополнением к крепким напиткам. Для любителей сладкого – наполеон, чизкейк, медовик, тирамису, бакинская пахлава, восточная гата из слоеного теста. И, конечно, домашнее варенье из вишни, лепестков роз, персика, грецкого ореха, белой черешни. Как и все остальное, десерты – собственного производства, а все национальные блюда в «Теплом ветре» готовят в лучших традициях. Винная карта представлена позициями Азербайджана, Грузии, Старого и Нового Света, барная карта – классическим набором напитков. Кроме того, бармен может приготовить авторский коктейль на вкус гостя. Интерьер полностью отражает концепцию заведения: преобладают приглушенные цвета и натуральные материалы. Это прослеживается даже в самых, казалось бы, незначительных мелочах. Например, меню и шкатулки для счета выполнены на заказ из дерева в фирменных зеленых и оранжевых тонах. Пространство разделено на 2 больших зала с высокими окнами, благодаря которым в заведении много естественного света. Такое зонирование очень удобно и для проведения банкетов и частных мероприятий. Например, во время корпоративного праздника можно разместить руководство компании на отдельном подиуме. По предварительной договоренности здесь можно организовать частое мероприятие. Лояльное руководство (с успешным опытом организации праздников более 12 лет) поможет провести незабываемый праздник даже при скромном бюджете. В «Теплом ветре» нет дополнительной арендной платы и пробкового сбора, а при больших заказах предусмотрены приятные подарки и бонусы. Для гостей с детьми – детские стульчики, раскраски и специальное меню.